Glastallerkner på sort underlag er ikke det bedste at bruge når man skal tage billeder af mad..
Retten var fra denne uges børnemadkasse:
Opskrift - forsøgt oversat til dansk ;):
INGREDIENSER
Bacon
Dinkelmel
Keso (Hytteost)
Lingonsylt (Tyttebærsyltetøj)
Mælk
Gulerødder
Æg
Salt
Fremgangsmålde:
1. Sæt ovnen på 225 °C
2. Pisk 4 dl mel og 4 dl mælk til en dej. Tilsæt yderligere 4 dl mælk, ½ tsk salt og 3 æg. Lad stå til det skal bruges.
3. Smør en bradepande. Klip eller skær 2 pakker bacon i strimler og fordel på panden. Brun baconen midt i ovnen i 7 min.
4. Riv 500 g gulerødder. 3/4-dele skal serveres til æggekagen, resten skal i dejen. Her snød jeg og smed kun gulerødder i dejen, omkring 250 g.
5. Dejen inkl. gulerødder hældes over i bradepanden ovenpå bacon'en.
6. Bages i ovnen i ca. 25 minutter, eller indtil gennembagt.
7. Serveres med resten af gulerødderne, 250 g keso og tyttebærsyltetøj. .
Personligt mener jeg godt man kan springe keso'en over. Ingen af os i hjemmet var specielt vild med det sammen med retten.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar