Dejlig lørdag

Dagen startede nu egentlig tidligt for mit vedkommende, for der skulle trænes - og det var klar parat kl. 09.
Jeg var så heldig at jeg var den eneste der dukkede op til træning, så havde træneren helt for mig selv :) Det betød så også at det styrke jeg skulle lave efterfølgende var han også med, så jeg blev presset lidt ekstra. Men det er nu egentlig meget fint.

Nu vil jeg forlade EM i fjernsynet og gå i haven og træne lidt ekstra overkrop ved at svinge hækkesaksen, dog den elektroniske udgave og måske jeg også får en gåtur bag græsslåsmaskinen ;)

Ny tandbørste til mig :)

Af en eller anden årsag så forsvandt min elektriske tandbørste og den er derfor ikke blevet brugt i nogle år efterhånden. Jeg har fundet den igen, men den da har ligget ude har det krævet en større rengøring, som jeg endnu ikke har fået klaret - og har det egentlig lidt svært med den, selvom det bare er håndtaget og det jo ikke skal i munden.

Jeg har så sværmet lidt om en ny tandbørste, men har holdt lidt igen, for jeg ville egentlig gerne have en der kunne en masse vildt ;)

Der dukkede så en indbydelse op fra buzzador om at købe en oral-b trizone 500 eller 5000 til en væsentlig nedsat pris - jeg slog til, og har nu købt mig en Oral-b Trizone 5000.

Så nu ser jeg frem til at den dukker op :)

Kage til hundevenner og kollegaer

Jeg har været lidt sej til min sport og valgte derfor at mine kollegaer skulle have kage. Da jeg egentlig har en del bær i fryseren og vi gerne vil bruge fryserpladsen til andet, var det en god mulighed at få brugt lidt af dem til kagen.
I gang med at se lidt i mine kagebøger og søge på nettet og fandt denne opskrift:

Blåbærmuffins med chokolade, 18 stk

Ingredienser:
75 g smør
2½ dl sukker
2 æg
2 dl creme fraiche
4½ dl hvedemel
150 g friske blåbær
100 g grofthakket lys eller hvid chokolade
1½ tsk bagepulver

Vejledning:

Forvarm ovn til 180 grader.

Dej

Rør smør og sukker godt sammen.

Pisk æggene i ét ad gangen, og tilsæt creme fraiche. Sigt mel og bagepulver i og rør det derefter sammen.

Kom blåbær og chokolade i, og bland forsigtigt.

Fordel dejen i muffinsforme.

Bages i ca. 30 minutter.

De færdige muffins kan evt. pyntes med lidt flormelis. 

Jeg valgte så at benytte frosne bær, og det fungerede helt fint. Og så hvid chokolade. De blev ret gode :)